منتديات سيدة الجبيل

منتديات سيدة الجبيل (http://www.missjubail.com/vb/)
-   مالذا وطاب (http://www.missjubail.com/vb/f114)
-   -   اكلات كويتية رمضانية 1433, طريقة عمل قبقب بالكريمة 2012, (http://www.missjubail.com/vb/Missjubail38914/)

عنود الغلا 07-02-2012 10:41 PM

اكلات كويتية رمضانية 1433, طريقة عمل قبقب بالكريمة 2012,
 
طريقة عمل من المطبخ الكويتي قبقب بالكريمة
Kuwaiti cuisine of oyster cream
http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Qbakb-cream.jpg
صورة من المطبخ الكويتي قبقب بالكريمة
المقادير:
- قبقب 1 كيلوغرام
- كريمة 200 غم
- مشروم 100 غم
- بصل 20 غراما
- ثوم 15 غراما
- ملح 2 غم
- فلفل أسود 2 غم
- صفار بيض 2 حبة
- زبدة 10 غرامات
- جبنة باراميزان 10 غرامات
- بقدونس مفروم 5 غرامات
طريقة التحضير:
- ينظف القبقب ويغسل جيداً.
- يوضع القدر على النار ويوضع به الزبدة ثم البصل المفروم والثوم المفروم والمشروم المفروم ويقلب باستمرار.
- ثم تضاف الكريمة مع التطعيم بالملح والفلفل.
- ثم تضاف لحمة القبقب المسلوقة والمقطعة قطعا صغيرة ثم تترك لمدة 5 دقائق لتتجانس مع التطعيم بالملح والفلفل.
- يوضع الخليط جانباً، ويتم غسل عظم القبقب جيداً ثم يعاد إليه الخليط مرة أخرى (يحشى بداخله) ويوضع فوق الخليط صفار البيض المخفوق وفوقها جبنة الباراميزان.
ويدخل إلى الفرن لمدة 3 دقائق، حتى يتحول صفار البيض إلى اللون البرتقالي.
- بعد إخراجه من الفرن يوضع في طبق ويرش عليه البقدونس المفروم للتزيين.


الجويرية 07-03-2012 10:38 PM

رد: اكلات كويتية رمضانية 1433, طريقة عمل قبقب بالكريمة 2012,
 
ان شاء الله تسلم يديك عـ الطرح الراآائع ,,’
دوووم هـ التميز الراآاقي في المواآاضيع ..
الله لايحرمنا منك ولا من جديدك



الساعة الآن 08:07 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لـ © شبكة ومنتديات سيدة الجبيل


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39