الإهداءات


العودة   منتديات سيدة الجبيل > الأقـســام الأسـريـة > مالذا وطاب


مالذا وطاب أطباق رئيسية, مقبلات, معجنات, سندويتشات, عصائر, نصائح, ارشادات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:54 AM   #1


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



20061219155826621 ملف كامل بانواع السلطات



سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر


كامل بانواع السلطات



المقادير:


4 أكواب خس مقطع
كوب جبنة شيدر مبشورة
1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف كوب بصل اخضر مقطع
2 بيضة مسلوقة مقطعة
شرائح ديك رومي مدخن مقطعة
الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك


الطريقة :


نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم....



lgt ;hlg fhk,hu hgsg'hj




 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:55 AM   #2


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات


سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب...







المقادير :


2 كوب طماطم مقطع شرائح
2 كوب خيار مقطع شرائح
كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات


مقادير الصوص :


2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل

نخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا


الطريقة :


نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..





 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:55 AM   #3


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات

سلطة الخيار اللذيذة ..





المقادير :


2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب خيار مقطع
ربع كوب بصل احمر مقطع
ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير


الطريقة :


نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .




 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:56 AM   #4


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات


طبقات السلطة اللذيذة..






المقادير :


كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
كوب أوراق خس أو جرجير
كوب جبنة شيدر مبشورة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
كوب بازلاء مجمدة
نصف كوب صوص الرانش
ملح و فلفل للطعم
مكعبات خبز محمص


الطريقة :


في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنة للتزيين
ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...




 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:57 AM   #5


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات



سلطة الدجاج مع الجبنة البارميزان و صوص الرانش






المقادير:


خس مقطع
طماطم شيري مقطعة
فلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائح بالطول
نصف كوب صوص الرانش او أي نوع مفضل لديك
صدور دجاج مقطعة مشوية
نصف كوب جبنة بارميزان


الطريقة :


نخلط الخس والطماطم والفلفل والصوص جيدا
نرتب المقادير في طبق التقديم ونضع عليها قطع الدجاج المشوي ونرش الجبنة على الوجه وتقدم..





 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:57 AM   #6


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات

سلطة التورتليني ...






المقادير:


مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك


الطريقة :


في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم ..




 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:59 AM   #7


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات

سلطة الفاصوليا والفلفل الأخضر الحار






المقادير :


3 ملاعق طعام خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة كمون
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3 ملاعق طعام زيت زيتون
علبة فاصوليا مغسولة ومجففة
ربع كوب بصل احمر مقطع رفيع
نصف كوب فلفل احمر حلو مقطع رفيع
كوب ذرة
طماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2 ملعقة طعام كزبره مقطعة صغيرة
2 ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع صغير


الطريقة :


نخلط الخل والمستردة والكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهم جيدا
نخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتقدم..






 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 11:59 AM   #8


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات


سلطة سيزر






المقادير


ربطة خس واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)

مقادير التتبيله


7 قطع سمك أنشوفي معلب (Anchovy fillets) .مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل



الطريقة


نعمل التتبيله ، نخلط المقادير ، ونخلطها حتى تصير مثل القشطة، وتترك جانباً
تغسل الخس ثم تنشف وتقطع قطع كبيره، وتُوضع في صحن التّقديم
يوضع البصل فوق الخس ثم تصب مقادير التتبيله فوقه ، ويوضع فوقها الخبز المحمص
يرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور





 

 

 


  رد مع اقتباس
قديم معلوماتي/12-24-2013, 12:01 PM   #9


 

  حبك تعب خفوقي متواجد حالياً

عُضويتيّ    33206
الجِنسْ          female 
  تَسجِيلي    May 2013
عطائيَ       1,597
  بِلاديَ       دولتي Kuwait
 هوياتي      
 حلالي        60 [حلالي]
  نقاطي       256
  تقييمي      8
شَكرَني     3
شُكرت        0



افتراضي رد: ملف كامل بانواع السلطات


سلطة الدجاج







المقادير:


خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)




الطريقة:


- طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .


- السلطة :

- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .



وان شاء الله تعجبكم



 

 

 


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المقبلات الرمضانية -وطرق تقديمها2012 -فن تقديم السلطات والمقبلات2012 عزتي بشموخي مالذا وطاب 0 06-24-2012 02:36 PM
موسوعه بانواع الورود والزهور نبـ الإحساااس ـض عالم الصور 4 09-18-2011 07:33 PM
أفضل أنواع السلطات !!! همسة غرام مالذا وطاب 3 03-14-2010 02:21 AM
سلطة ولا كل السلطات باربي الشرقية مالذا وطاب 5 06-04-2009 01:29 PM
مجموعة وصفات لجميع السلطات المتميزة.. NONA_WIZO مالذا وطاب 3 10-04-2007 04:46 AM

منتديات سيدة الجبيل

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 04:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لـ © شبكة ومنتديات سيدة الجبيل

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39